قهوة قيدب إثيوبيا
التصنيف:
قهوة فلتر٠
٥٨٥٨
قهوة قيدب الإثيوبية Gadeb Ethiopia هي تجربة استثنائية لمحبي القهوة المختصة ذات الطابع الفاكهي العميق والنكهات المعقدة. يأتي هذا المحصول من منطقة يرقاتشيف الإثيوبية الشهيرة، والتي تُعرف عالميًا بإنتاج أجود أنواع البن العطري بفضل ارتفاعاتها الشاهقة وتربتها الخصبة ومناخها المثالي لزراعة القهوة.
تنمو حبوب البن من سلالة هيراليوم على ارتفاعات تتراوح بين 1900 و2200 متر فوق سطح البحر، ما يمنح الكوب صفاءً واضحًا وتوازنًا غنيًا بين الحلاوة والحموضة. كما تمت معالجة القهوة بطريقة Wine Process، وهي معالجة مبتكرة تساعد على إبراز العمق الفاكهي والإيحاءات المعقدة داخل الكوب، لتقدم تجربة غنية ومميزة لعشاق القهوة الفاخرة.
تظهر في قهوة قيدب نكهات واضحة من توت العليق الأسود والمشمش مع لمسات أنيقة من فاكهة اللونجان، مما يمنح القهوة طابعًا عصيريًا وقوامًا ناعمًا ونهاية طويلة مليئة بالتفاصيل العطرية التي تميز البن الإثيوبي المختص.
مواصفات قهوة قيدب إثيوبيا - 250جم
- الدولة: إثيوبيا
- المنطقة: يرقاتشيف
- السلالة: هيراليوم
- المعالجة: Wine Process
- الوزن: 250 جم
- التصنيف : قهوة فلتر .
- الارتفاع: 1900 – 2200 متر فوق سطح البحر
- التصنيف: قهوة مختصة
- الإيحاءات: توت العليق الأسود، مشمش، فاكهة اللونجان
تشتهر منطقة يرقاتشيف بكونها واحدة من أهم مناطق إنتاج البن المختص في العالم، حيث تساعد البيئة الطبيعية والارتفاعات العالية على تطوير نكهات فاكهية وزهرية معقدة تمنح القهوة شخصية فريدة ومحببة لعشاق التقطير والقهوة السوداء.
الطريقة المقترحة لتحضير قهوة قيدب إثيوبيا
التحضير باستخدام أداة V60
- مقدار القهوة: 20 جم
- كمية الماء: 300 مل
- درجة حرارة الماء: 90 – 92 درجة مئوية
- الطحن: متوسط
- الريشيو: 1:15
- وقت الاستخلاص: 2:30 – 3 دقائق
خطوات التحضير
- اطحن حبوب القهوة بدرجة متوسطة مناسبة للترشيح.
- ضع البن داخل الفلتر مع توزيع متساوٍ.
- ابدأ بمرحلة الترطيب لمدة 30 ثانية بكمية قليلة من الماء الساخن.
- أكمل الصب بحركات دائرية هادئة للحصول على استخلاص متوازن.
- استمتع بكوب غني بالنكهات الفاكهية والقوام الناعم.
تقدم قهوة قيدب الإثيوبية تجربة متوازنة تجمع بين الحلاوة الطبيعية والروائح العطرية الغنية، لتكون خيارًا مثاليًا لمحبي القهوة المختصة الباحثين عن كوب يحمل تفاصيل فاكهية واضحة وطابعًا فريدًا يعكس جودة البن الإثيوبي الأصيل وللمزيد من المنتجات اضغط هنا.